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2006-05-07

[暴食] 不很讚的讚歧烏龍麵...

如果對日本文化與美食略有所聞的各位,想必聽過「讚岐烏龍麵」
的稱號,如果大黃金沒記錯的話,這是當年日本空海大師取經之外
,順便從中國帶回來引進至日本香川的有名食物。
(話說回來,大黃金學識淺薄,總覺得日本的大師到中國來,都不
知道他們取了什麼經,不過吃、玩的、文字等等倒是帶很多 囧)

想不到在下軍艦岩的時候,回到南陽街,也能發現有著如此店名
和擺設的一家店,那就吃吃看吧XD~


迎面而來的是本店法則List,大概就是說,什麼都要自取,除了
麵會送到你桌上之外 囧~

好吧,那就先自行夾取喜歡的揚物(油炸類的配菜)吧~
當然是要加錢的,此店是採用先炸好放置,然後點取後再幫你加
熱的方式....


接著到櫃檯選取需要的烏龍麵類,與日本相同,分成冷與熱食兩種
,然後先行結帳。這次大黃金本著「烏龍麵還是要熱呼呼的析哩呼
嚕的吃啊」之成見法則,就點選熱食類的野菇烏龍麵囉~

店內座位不多,於用餐時間8成以上滿座。氣氛營造來說,及格de su.


在大黃金自取茶飲、餐具的時候,發現了天婦羅油渣(可加入至烏龍
麵湯中食用),不過相當失敗,很油,而且太細太碎,後來加入後沒
有吃出麵衣口感,只有油膩感。

接著先上桌的是「不知道是加熱還是重炸,內餡還是不熱的揚物」
可樂餅和金針菇這樣70元的樣子 Orz...(圖左邊小碗就是麵衣油渣)


那好吧...那來看看終於上桌的賣相還不錯的烏龍麵如何

.....(第一口)
.....(第二口)
.....(第三口)
沒有特別感動的感覺 Orz...或許是大黃金預期太高,麵條的味道一
般,跟冷凍烏龍麵、愛麵族的冷凍包差異不會非常大...不過100元初
頭的份上...或許可接受?

其他就是店內氣氛吧,由於店面小,應該是設想成可以快速吃完換客
人的方式,還會跟別人併桌,整體讓人不會有久待的感覺。至於cooking
時間太慢,以及雖然採自助但服務生態度可積極加強些,而不是閒置
聊天不專業感,這些純粹就是大黃金個人感覺與意見。

最後的總結是...
不是很讚的讚歧烏龍麵,或許它就是這樣,大黃金預想太高,也或閉O價位路線導致品質就在此區間。

那會不會再去一次呢?
如果我對它的冷麵有興趣的話,大概頂多會再光顧一次吧,不過我絕
對不會再點它的揚物和加入麵衣油渣了.....

(話說回來,我的暴食好像都不是正面推薦的多? (笑))

4 則留言:

  1. 真不好吃嗎?可是那照片看來賣相不錯的呀~

    記得了,下次經過也不會進去吃…

    最近迷戀吃QQ麵的菜籃瓦

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  2. 女王,你難道最近是迷上微粒手打麵嗎?

    泡下去後,不管妳是在打包柏、踹包柏,還是養小狼狗,回來吃麵依然是塊塊Q,Q塊塊~~

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  3. 玫小芳9:01 下午

    我也吃過那家烏龍麵...
    感覺湯跟麵都是冷的...
    一點都不好吃....

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  4. 看來冷麵才是他們的經典囉XD~~

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