[暴食] 真！廉價傳說！薩莉亞廉價義大利麵

在上班的那個時候，週一到週五，大黃金和帕姓友人，總為每日的夕食，在還沒到下班時間的前一小時，出現以下的對話：

帕姓友人：「喂～大黃金，今天晚上要吃什麼啊？」
大黃金總是千篇一律的回答：「不知道耶，你今天會不會太早問啊？」
帕姓友人：「不會啊～我每天都是這個時候問的！」

以上為一種無意義蠢漢對話每天都會出現一次，而且回答總是一樣，沒有交集。誰能在時間限定之下(每日的下午五點過後)，搶先問出，誰就是當天的優勝者，當然，帕姓友人獲勝次數較多(笑)

這天，原本以為就此打住，沒想到出現驚人的發展，

帕姓友人接著說：「那不然去美麗華吃好了，我知道一家很便宜的義大利麵喔！」
大黃金：「蝦米！？居然今天這麼快就直接做出結論了？？？而且還是美-麗-華-？？？」

於是，這天，就真的跑去百貨公司頂樓吃晚餐了 Orz...

[暴食] 帕姓友人的執著！亞坤土司店！

這是一段還在前公司的恐怖故事，

由於不知道為甚麼「大黃金多嘴」、「網路資訊介紹」與「有分店開在他們家附近卻倒掉」使然，讓帕姓友人全身充滿一種要吃一家名為「亞坤」餐廳的執念！

司馬黃金：恐怖哦～人的執念...是很恐怖的，當執念太強，就會成為地縛靈～恐怖喔～

帕姓友人(躺在地上耍賴)：我要吃亞坤、我要吃亞坤、我要吃亞坤！
大黃金無奈：好吧！那就晚餐過去吧！

結果...晚上去，繞了超久，又沒人帶地址，儘管知道在附近，但翻遍基湖、瑞光路口附近，就是找不到！！

司馬黃金：就靈學的角度來說，兩位應該是遇到了傳說中的鬼打牆？！

之後，雖然暫時平息了執念，但為了避免帕姓友人變成地縛靈(?)，只好再次選定了某天中午並且惡意的拖著其他同事下水，在大熱天中午一起走路，誓死地毯式搜索的找到亞坤！

終於...眾多眼睛之力，找到了藏身於辦公大樓樓下，隔壁又堆了貨物像倉庫的亞坤，G ～E～T !!


(有沒有看到很得意的背影啊！那就是怨念者！)

本篇拖稿多時，清庫存，順便藉由此文，祝帕其拉姓友人生～日～快～樂 ！
(謎之聲：啪！你是在黑白講什麼東西啊！還有，最後這句怎麼有紀念的氣息飄散？)

[暴食] 新鮮的雪菜肉絲麵這裡有！牛耳精緻麵食！

本來今天是想要先寫前陣子吃過的杭州小籠湯包，可是剛好
蔡康永的美味鑑定團才剛播過中正紀念堂美食，就賭氣不想
寫晚點再寫吧，而且我還漏吃了牛肉捲餅和油豆腐湯，所
以就下次補完再說吧XD～

今天拿著新買的小舊黑K800i(開箱文勒？)，第二次品嚐了『牛耳
精緻麵食』這家小店，就讓大黃金稍稍的為它介紹一番吧～好的、
壞的，通通都來啦XD~
(謎之聲：明明這家也是看到美味鑑定團，才發現在公司附近的，還賭啥氣啊？)

聽說老闆取名牛耳，就是自認自己家好吃的麵食，可說是麵食界
執牛耳的地位，如此的豪語，做到了嗎？呵呵～
先來碟小菜～(30元/盤)

量不算多，不過味道不錯！

再倒杯店裡免費的還不賴洛神花茶(0元)，接著聽大黃金講古～


這家小店是位在內湖路上的小巷子裡，開幕時間不長，但用餐
時間總是會吸引許多的顧客上門，而且美味鑑定團和非凡大探
索不知為何都介紹過這家(應該是牛肉麵和雪菜麵)，而老闆也
很厲害的就印了宣傳DM，放在桌子的筷筒裡面，還有寫牛肉食
材精選等等的食物理念。(忘記拍XD)

不過，大黃金之所以會來，是因為蔡康永上菜時的那道，是雪
菜肉絲麵。算是一般麵食館裡面較少出現的菜色，而且大黃金
的外婆，也蠻會醃漬雪裡紅菜，於是更讓大黃金想來試試，老
闆當天上節目說，新鮮的雪菜肉絲麵可不是每家都會、每家都
有的味道是怎樣。

但是這家店的最大缺點是，廚房人不多，另外可能為了烹調品
質，到出菜上菜的速度算是慢的，通常都要等上個15分以上，
才會送上桌來(2次均是如此)。那就在等待的過程之中，偷拍
店面吧～(請叫我偷拍金(羞))


(客人臉看起來很滿足的樣子啊(笑))

第一次用餐的兩道
注意焦點之雪菜肉絲麵(75元)


原來牛肉類更是招牌之帕其拉點的牛肚麵(120元)


品嚐了雪菜肉絲麵，微妙XD～
的確有著新鮮的味道，如視覺上看到的鮮綠一般，味道也是有
著新鮮的菜味，也去掉了雪裡紅的嗆味，不過我們家外婆的醃
漬下飯拌麵的味道，也是不徨多讓，兩者更有千秋，不相上下！
老闆自豪，還算有理:D~湯頭清淡，麵條好吃，整碗麵的一體感
很不賴！份量雖然看起來不多，但確實吃下去，還真的出乎意外
的有份量，足夠！好味！

牛肚麵的部份，帕其拉則評論：『好味之牛肚麵！牛肉湯頭一級
！牛肚優秀有嚼勁！算是吃過之中相當不錯的！好味！不錯！』

而第二次來食
則換了新東西
大黃金點了個水餃(5元/粒)與牛肉滑蛋清湯(45元)的組合


餃子只能說一般，雖細緻但不夠有突破性的印象。但是牛肉滑蛋
清湯卻讓大黃金大為讚嘆！好味！
基本上是牛肉湯、蛋花、蕃茄、小白菜的組合體，可是牛肉湯的
味道真的是相當濃郁而清爽，與其他搭配的食材組合在一起，簡
單，但是好喝！有留香，還有想要接下去一口口不停喝的滋味。
(可能是因為等菜太久太餓？(笑))難怪廚房裡面在七點初頭就
喊：『沒有牛肉湯囉！別讓客人點牛肉麵或湯啦！』

不過帕其拉說他遇到了小雷
麻醬麵(65元) + 新竹第一魚丸湯(好像是此名？)(55元)


這邊的麵加大是加20元，可是真的就加大到大死人不償命的狀態。
帕其拉的評語是：麻醬麵可以在濃厚味道一點比較好，這邊調味的
太淡。(但是那麼大碗還是被他瞬殺)

而新竹小孩的他，對新竹第一魚丸湯，認為魚丸的部份太厚太實，
反而內餡被淹沒，覺得新竹還有更厲害，咬下去魚漿好，內餡會爆
漿的，因此給予普通的評價。

最後，不可忘記的，是本家提供的新鮮酸菜，真的很新鮮，不似
一般牛肉麵店裡面的深黃且黏成一團的酸菜，這邊的酸菜很漂亮，
儘量取頭的部份來切丁，單吃也很有意思(喂～)，加入牛肉麵系，
實在是有著加分的效果！



飯後還會來上杯小甜點，這天是愛玉呢～第二次去則忘記，先走了XD~



總體來說，
牛肉系的各式麵與湯，這間的味道絕對不俗，值得特地前來一試！
敢吃雪菜的人，更可以試試看，這家有新鮮味道的雪菜肉絲麵！

除了剛提到的上菜可能會慢一些，應該都是點了之後現做，以及
價格老實說比起一般麵食店可能貴上個5-10元。不過質、量、環
境整潔品質，都還算得上用心，不錯的～

希望老闆和店家能夠持續用心，提昇上菜速度，相信堅持與朝向
(大黃金認為是朝向XD)執牛耳的目標，應該不是誇海口而已的:)

下次該挑戰內科另外一家頗富盛名的東東麵食館了～(茶)

店名:牛耳精緻麵食
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
營業時間：中午 11:30-14:30;17:30-20:30,星期日休息
價位帶：75-150元


檢視較大的地圖

[足跡] 這就是美麗華摩天輪啊~~

話說...大黃金在內湖工作也一年多，明年三月就兩年了，
離美麗華更是近到走路10分鐘就會到...

不過...卻從來沒有坐上摩天輪過啊(爆！！！)

這次，還多虧了小徒弟的摩天輪券，才真正上了摩天輪轉轉
轉一番～(小徒弟：這應該是半年前的事情了吧！師父！)

沒問題，有圖有真相，何時寫都不嫌晚，如果還沒
登上美麗華摩天輪的，就點來看看吧～


(Warning！本篇內含不雅圖片，吃飯時勿入！)

話說...小徒弟不知道為什麼給了大黃金乘坐券，那就
只好在過期前趕快坐一下囉～

(謎之聲：照片的日期露餡了啦！)

不過，美麗華的摩天輪，總是吸引著很多來乘坐的民眾，
不錯不錯，投資有值得到。

遠遠看覺得很漂亮，真正接近時，才發現機械結構體很驚人
的大啊！

不閃光，會手振，用閃光就吃不足背景光啦 囧


上去之後，不免俗的要拍個夜景！


不過由於大黃金太重，摩天輪的位置是傾斜的(囧)

不過比想像中的高度低一點，原以為會跟在新光三越上面看一樣
(土包子誤)。不過也還愜意，有趣就是，並且起碼比貓空纜車厲害，有
電風扇還是空調(笑)。

轉到頂的時候，這時候發生了意外的插曲！

摩天輪停了-_-|||！！！

接下來難道就是絕命終結站的劇情，摩天輪像雲霄飛車一樣掉下來，
還是會成為無敵風火輪般的，大車輪滾下美麗華嗎？這是白痴金的想像。

此時只聽見廣播傳來：各位乘客請不用擔心，這只是例行性的停止而已，
馬上就會恢復運轉的！

原來是這樣啊，這時候剛好大黃金的位置在最高點，就放心的看夜景吧！
於是看夜景看的久了，感到有一點點想找別的事情做的時候，就
出現這張不雅的恐怖自拍照片了....


這張照片帶給大家的警示就是...

胖子不要近距離，從比自己低的角度往上拍！！

沒想到一拍完之後，摩天輪又開始徐徐的動作了～

這時突然想到：「那我不是賺到了？停在最高點？(笑)」

總之，坐過了:) 這就是美麗華摩天輪啊！
比想像中的低，轉的比想像中的快，不過確實是一個蠻妙的體驗，
在都市之上，黑夜之空，小空間中，眺望遠景。
(票價如果可以便宜點，應該可以再來多坐幾次(笑))


寫著寫著，這時才想到，有機會到世界各地旅行，應該要坐坐摩天輪
才是：

• ＃有機會去倫敦，應該坐一坐London Eye
• ＃有機會去日本台場，應該坐一坐台場的摩天輪
• ＃有機會去新加坡，應該坐一坐新蓋的觀景摩天輪

至於未完工的高雄之眼，和北京的傳說中朝天輪，不知怎麼來著的，
沒那個特別的勁想坐耶(笑)。

[暴食] 老蒙老，金春發比你鍋卡老XD~

其實是不曉得該對一家百年老牛肉麵店，下什麼樣的標題，才會
出現這句 囧~

牛肉麵其實已經是一種中華民國在台灣的文化(這句話應該比較四平
八穩？不會得罪人)，儘管回到中國，可能都不見得有如此精緻好吃、
味道細膩的牛肉麵。大黃金並不忌牛肉，加上外婆滷得一手好牛肉，
對於牛肉麵，自然也是相當愛吃的:)

今天要跟大家介紹的，就是大黃金工作地點靠近美麗華附近，走路也
會到的 金春發牛肉店，北安店。


炒咖哩牛肉，上菜囉～

這天由於菜價高漲，大黃金不過想吃個炒青菜，但是店家卻表示炒
青菜只有豆芽，如果要空心菜，得吃炒咖哩牛肉，於是在大黃金當
日執著於空心菜之下，就點了這道人氣的炒咖哩牛肉！香味十足，
咖哩濃厚(偏印度咖哩)，而且整盤色澤、味道都會讓人很想配飯或
者澆上湯汁，除了小盤是大敗筆外XD~ (120元)

後面背景中的兩盤沾醬，是進門服務人員就會奉上的類似豆瓣醬的
特調沾醬。


店內的氛圍，由於當天大黃金累、帕其拉頭痛，所以就沒特別
照啦～直接來個食物小照吧！

原汁牛肉湯+麵 (120元)


半筋半肉牛肉湯+麵 (130元)


當然湯底、麵體應該都是一樣的，只是其中一個有牛筋。
很有趣的是，應該說他們是牛肉料理店，也因此，他們不是直接有道菜
叫做牛肉麵，而是菜單上寫著牛肉湯，後面格子才勾選，是否要加麵。

這清燉的牛肉麵，湯頭非常的鮮美，感覺不出其他額外的調味，而是
覺得完全濃縮了牛肉的味道，清淡、不油不膩，不會有過度的肉味，
非常爽口的讓人想要一口接一口的喝，老店果然有著老店的秘方！

而重頭戲牛肉本體，卻是柔軟無比，而且從色澤看起來，實在不像
牛肉:)


牛筋更是難能可貴，膠質、彈脆口感，仍然保留著～


吃著它的牛肉麵，直覺就會使你無法大口大口、西哩呼嚕的豪邁吃著，
而是會細細的斯文品嚐，牛肉與湯的鮮美。

幾年前，大黃金也曾經跟友人光顧過天水路的總店，不過當時的感覺，
可能因為記憶體不多，只記得人、事，反而不記得物的味道了。在這天
很悠閒地走走路，到美麗華的對面，吃這碗牛肉麵，忙裡突然抓到一點點
小休閒感，心、胃都獲得不少的治癒啊～(荷包卻失血？！)



喜歡吃牛肉麵，品嚐牛肉原味的朋友，不妨花個120元，來吃吃看，這
值得細細品味的好味道！(麵體的部份，就比較像機器製的了XD~)其他
的牛肉炒麵、牛肉切盤、炒牛肉料理，也都不錯，不過切盤和炒牛肉的
份量都不會很多，相對C/P比就看個人囉～


最後來張 i4R死撐還是手振的美麗華～突然想起來，下一篇來寫寫之前
善咪徒弟送我的摩天輪卷，讓大黃金坐了人生第一次的美麗華摩天輪好
了:P


店名:金春發牛肉店 北安店
地址: 台北市北安路833號
營業時間：平日 11:00-21:30,似乎週一公休。
價位帶：120-200元間

另外還有天水總店、北投區、松山店等。


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