[暴食] 寒風簌簌也要吃美味豬排！壽樂日式料理遊！

豬排，一個相當有趣的食物。簡單說就是炸肉XD~可是麵衣加上
豬肉厚切，就是可以玩出不同感覺。
(這篇本來寫到一半，被Windows Live Writer的詭異Bug給吃掉內文，一氣之
下就Delay了XD)

好豬排，目前大黃金吃過的有勝田、晃士家、藏月等；
一般的大概就是知多家、福勝亭等(當然價位有差一個等級)外，

好友阿豬推薦勝博殿、帕其拉推品田牧場，網路上則還有杏子和
卡滋不錯的聲音。

而這天為了吃豬排，而到了壽樂，一吃，馬上有種『這豬排好！』
的細膩感覺，如果可以接受套餐300元的價位，不妨來試試這家日
式料理。(謎之聲：不過裡面都是壽喜燒的照片是怎樣？囧)

一下地下室，環境與燈光氣氛，都出來了，會覺得是否會
吃不起的感覺(笑)


店裡的擺設相當乾淨素雅，但可感覺是有歷史或背負招牌
感覺的店家。



直接切入重點吧，食物的部份，這天，我們點的是一個
主菜二道(需加160元)的壽喜鍋(7片肉)套餐 (290+160)
與大里肌炸豬排定食(300元)

優秀的茶碗蒸，表面細嫩與細緻的口感是一定要的啦！
而令人意外的是這涼拌豆腐，不是普通的傢伙，豆腐的口感
也是細緻綿密，還有種淡淡的豆香味，甚至是芝麻味(誤)，
迷人！好吃！


蘆筍手卷與蝦手卷，這部份大黃金比較吃不出特別，味道
一般水準，不壞。

配上的味增湯，裡面是油豆腐，搭配起來，整體味道濃郁
但不會太膩，好味增湯！


噹噹噹！大里肌豬排登場！
好東西！很可惜大黃金手拙，拍不出金黃耀眼與鮮嫩多汁
的感覺～份量足夠！味道出眾！如果高麗菜絲更多一點，
大黃金會更覺得滿足(笑)

配上好吃的白飯，不沾醬的吃、沾醬的吃、配高麗菜絲的吃、
沾點黃芥末的吃，每一口都讓人覺得這豬排好！麵衣脆而不厚、
肉質優秀多汁，連大黃金發文的現在，又回味起吃完的滿足與飽
足感，而口水直流呢:P


另外一個讓人驚艷的，就是這七片牛的壽喜鍋。


肉的花色相當漂亮～而旁邊熱滾滾的壽喜鍋，那鹹甜的濃郁
香味，讓人食指大動。


鍋內有著好湯頭、好豆腐、好白菜以及一些其他配料。


其中，大黃金最愛的就是這個吸飽湯汁的蒟蒻囉！
PUYO PUYO，Q勁十足！當然，漂亮的肉涮過之後的美味
，因為主菜是別人的XD~不好意思吃太多，不過肉質鮮美
，絕對是肯定與稱讚的！


美味享用完，配上已經將紅豆完全煮爛，好吃細緻的紅豆湯
、熱茶，真是滿足:D~



來一張偷拍師父認真做菜的感覺～


這次的用餐經驗蠻棒的，雖然一開始是為了豬排而去，不過
發現整體菜色都有其水準之處，當然，這家已經開了30餘年
的日式料理老店，必然有更多高價或高級的傳統日式料理、
刺身等菜色，不過在大黃金偏愛的我們姑且稱為『通常型定食
套餐菜色』，如豬排、壽喜鍋等，其水準仍然一點都不含糊！
從C/P值的角度來看，個人認為是絕對相稱又滿意的！推薦！

(不過，個人不推薦+160的所謂主菜二種的套餐，因為手卷的
部份，個人覺得還好而已。還是點各自的定食或套餐即可。)


店名:壽樂日式料理
地址:台北市中山北路1段152號B1
營業時間：11:30-14:30，17:30-21:30
價位帶：300元上下


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